Hedegård

Filmet og tilrettelagt af Holger Bro

Årets gang på I/S Hedegård blev fulgt fra januar til december.

Familien Kuhr består af 2 generationer, der ejer gården og driver den sammen med 10 fuldtidsansatte og 6 skoledrenge. Else og Henry er 2. generation, mens Michael og Tina og Heine og Trine er 3. generation. Else, Henry, Michael og Heine har hver deres ansvarsområde på gården.

Køerne malkes 60 af gangen i malkekarrusellen. Mælken fra gårdens 600 køer leveres til Arlas lokale mejeri i Rødkærsbro og anvendes til mozzarellaost.

Mælkeproduktionen suppleres med produktion af grøn energi i form af biogas og vindmøllestrøm. Henry, Michael, Heine og de ansatte står selv for al markarbejde.

Dokumentarfilm

Længde: 50 minutter